大家还记得上周总管在上海参加的亚果会不？今天和大家聊一下意大利猕猴桃和意大利的气候。

当我们把注意力都放在新西兰猕猴桃上的时候，意大利猕猴桃已经在悄悄的打入中国市场。上周总管在亚果会上刚巧碰上一个意大利公司在开发布会，由于与猕猴桃有关，总管就问了一个小问题，今天将问答内容分享给大家。

【提问】

目前，中国国产猕猴桃面积和产量都非常巨大，市场已经很难消化，另一个是中国每年从新西兰进口的猕猴桃数量也非常庞大，那在您看来，意大利的猕猴桃要打入中国市场，有什么优势呢？——猕总管

【回答】

首先，中国猕猴桃产量确实巨大，但是冷藏设施不够完善，是不能像意大利那样长，能持续到三四月份。

另外，意大利和新西兰一个是在北半球，一个在南半球，产季是互相错开的，冬季的时候，佳沛的猕猴桃实际是来自意大利。意大利的猕猴桃品质实际上几乎是可以和新西兰的佳沛并驾齐驱的。

意大利某果业老总的回答   边为翻译人员 图来源：猕总管

第二点，我们意大利猕猴桃品质是在逐渐提升的，这来源于种植者观念的改变。过去的猕猴桃是要个头越大越好，但是现在果农观念转变是比较明显的，已经不再是一味追求产量。现在比较注重提升品质，现在其实种植户他们的产量是在下降的，但品质在不断提升。

意大利果蔬发布会现场  图来源：猕总管

而且，现在我们是明确的告诉种植户，我们要的不是个头大的猕猴桃，而是品质好的猕猴桃。

最后，佳沛在中国其实是做了很多市场推广和品牌塑造的工作，但是你想，佳沛在冬天其实是去意大利采购猕猴桃的，然后采用佳沛的标准。但在夏天的时候，意大利并没有从新西兰买他们的猕猴桃，我们是非常以意大利猕猴桃为骄傲的。

——意大利果蔬发布会某公司老总

当时，他还给我强调，他们意大利的猕猴桃品质是完全不逊色于佳沛的猕猴桃的。

意大利猕猴桃展区全局图  图来源：猕总管

总管给大家提炼一下他的观点：

第一，我国猕猴桃产量和面积很大，但冷藏设施不够完善，而意大利冷藏技术能将猕猴桃鲜果延长到三四月份；

第二，他们种植户的观念已经改变，不再是一味地追求产量，而是注重提升品质。

第三，意大利也是一个适合种植猕猴桃的地方，成熟季和我们是不交叉的。

最后，给大家介绍一下意大利的气候，意大利是欧洲的的经济中心之一，首都是罗马，气候属于地中海气候。以下是罗马与北京的年降雨与气温的对比图。

北京与罗马年降雨和气温趋势对比

地中海气候和我们亚热带季风气候是完全不一样的，我们是夏季高温多雨，冬季低温干旱。而地中海气候是夏季高温干旱，冬季温和多雨，从图中能够看到他们的气温大概是在15℃左右。

地中海气候主要覆盖的地区

意大利猕猴桃主要展区  图来源：猕总管

意大利猕猴桃这次在亚果会上的阵势很强，而且中国检验检疫这边好像是已经去意大利那边检测过，意大利猕猴桃打入中国市场是不可避免的趋势。 

其实，国产猕猴桃冷藏设施确实不够完善，大家的种植观念问题也是完全存在的。很实在的，特别值得我们思考。录音文件很吵，就不分享了。今天分享就到这吧，大家周末愉快。

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