前些天，有几个猕猴桃种植户给我发了几张猕猴桃照片，咨询是什么原因引起的。

▲叶片卷曲、焦枯；果皮和果肉组织坏死，呈现椭圆形褐色斑块

▲叶片焦枯，使树势衰弱

以上两张图表现的症状是由于高温干旱造成的。

高温干旱的影响

高温干旱下，叶片和果子朝阳面在阳光直射下温度大大升高，超出叶、果正常生长发育及生理代谢活动的适温(20-30℃)及高限(35℃)，给光合作用、水分代谢造成胁迫。

▲高温干旱热干风对猕猴桃叶片的危害(图：大丰收猕猴桃植保-技术交流群)

加之猕猴桃叶片肥大，输导组织和气孔发达，蒸腾强烈，水分消耗量大，根系从土壤中吸收的水分不能满足叶片蒸腾的需要，造成叶、果局部温度过高，灼伤叶、果，给叶片和果实造成不同程度的损伤。

一般情况下，高温干旱主要发生在果实膨大期和果实成熟期，引起果实和叶片损伤。

不同时期的高温干旱影响差异

高温干旱对果实的危害因不同的时期而有所差异：果实膨大期如遇高温干旱，不利于果实有机物质的生成，可溶固形物相应减少、VC含量降低、果实单果重降低、果形变小，光照直射的果实上出现日灼。

▲日灼还是病害？(图：大丰收猕猴桃植保-技术交流群)

果实成熟期如遇高温，猕猴桃果实的含水量降低，果皮皱缩，贮藏性变差，严重时出现落果现象。

高温干旱对叶片的危害症状：猕猴桃叶片先变淡黄，再失绿，最后叶片从边缘卷曲、焦枯，严重时整个叶片焦枯脱落。

高温干旱预防措施

因此，采用一定的措施来预防和减轻高温干旱对猕猴桃的危害是获得优质丰产的关键技术措施。具体措施有：

1、栽植抗高温耐旱品种

相对而言，中华猕猴桃表现出比美味猕猴桃更强的抗高温能力，主要是因为美味猕猴桃分布在海拔较高的地方，中华猕猴桃分布在海拔相对较低的山麓。软毛品种较硬毛品种耐旱。

2、行间种草

果园行间种草既可以降低土温 2-5℃，减少水分蒸发，提高水分利用效率，还可增加土壤有机质含量和持水能力，防止水土流失，可预防和减轻高温干旱对猕猴桃的危害。

猕猴桃果园行间种草应掌握以下几个原则：耐荫、矮小、与猕猴桃无拮抗作用；地面覆盖率高；与猕猴桃水分、养分竞争小；与猕猴桃无共同病虫害。可选择多年生豆科或禾本科牧草如绿豆、苜蓿、豇豆、南非马唐、小黑麦等。当草生长过于旺盛或过高时可以进行刈割。

▲生草栽培  图：网络

3、合理灌水

当猕猴桃园区土壤含水量小于60%时，就需要及时灌水。建议在晚上7时后进行灌水。此时土壤和大气温度降低，灌水后，猕猴桃根系和叶片可以充分吸收水分。

4、合理修剪和疏果

成年树耐旱力较幼树强，因此对于幼树的管理要格外精心，幼苗可以适当摘心，并去除部分叶片，减少蒸腾。成年树适当摘心，以利枝条充实、老化，减少水分蒸腾。严重干旱，为避免植株死亡，要疏掉部分果实，以减少其争夺养分和水分。

5、合理遮阴

对于水源不足的区域，在高温期间，一天中温度高于35℃的时间段用遮阳网适当遮阴，可降低果园温度，减少树体水分散失。但应注意的是，长期遮阳不利于花芽分化。

▲搭建遮阳网  图：国光农化

6、果实套袋

高温来临前，果实套袋可预防和减轻日灼，尤其是西南方向和上部的果实，套袋应在果面干燥时进行。

▲猕猴桃果实套袋  图：网络

总之，猕猴桃的抗高温干旱能力与品种、树龄、生长环境、土壤条件、灌水设施、栽培管理措施等多种因素有关。

▲高温干旱对猕猴桃影响极大(图：大丰收猕猴桃植保-技术交流群)

建园时，要加强猕猴桃园区基础设施建设，完善蓄水、灌水系统，做好应对高温干旱等不良气象灾害的准备。在栽培管理的过程中要根据天气情况及时应用相应的技术措施来提高树体抗逆能力，预防和减轻高温干旱对猕猴桃生长的影响，以保证优质、稳产和丰产，促进猕猴桃产业持续健康发展。