伪泥胡菜(学名：Serratula coronata L.)，双子叶植物纲，桔梗目，菊科， 麻花头属多年生草本植物。
分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、新疆(哈巴河县、昭苏、额敏、富蕴)、山东、江苏、湖北及贵州等。苏联西伯利亚、远东、中亚地区以及东欧、中欧、日本都有广泛分布
生于山坡林下、林缘、草原、草甸或河岸，海拔130-1600米。
多年生草本，高70-150厘米。根状茎粗厚，横走。茎直立，上部有伞房状花序分枝，极少不分枝，全部茎枝无毛。基生叶与下部茎叶全形长圆形或长椭圆形，长达40厘米，宽达12厘米，羽状全裂，有长5-16厘米；侧裂片S对，全部裂片长椭圆形，宽1.5-3厘米；中上部茎叶与基生叶及下部茎叶同形并等样分裂，但无柄，裂片倒披针形、披针形或椭圆形，接头状花序下部的叶有时大头羽状全裂，侧裂片1-2对。全部叶裂片边缘有锯齿或大锯齿，两面绿色，有短糙毛或脱毛。头状花序异型，少数在茎枝顶端排成伞房花序，少有植株仅含有1个头状花序而单生茎顶的。总苞碗状或钟状，直径1.5-3厘米，无毛，上部无收溢。总苞片约7层，覆瓦状排列，向内层渐长，外层三角形或卵形，长1-7毫米，宽1.5-4毫米，顶端急尖；中层及内层椭圆形、长椭圆形至披针形，长1-1.8厘米，宽3-4毫米，顶端渐尖或急尖；最内层线形，长2厘米，宽1毫米。全部苞片外面紫红色。边花雌性，雄蕊发育不全，中央盘花两性，有发育的雌蕊和雄蕊，全部小花紫色，雌花花冠长2.6厘米，细管部长1.2厘米，檐部长1.4厘米，花冠裂片线形，长5毫米；两性小花花冠长2厘米，檐部与细管部等长，花冠裂片披针形或线状披针形，长5毫米。瘦果倒披针状长椭圆形，长7毫米，宽2毫米，有多数高起的细条纹。冠毛黄褐色，长达1.2厘米；冠毛刚毛糙毛状，分散脱落。花果期8-10月。
