何首乌(学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson)，双子叶植物纲，蓼目，蓼科，何首乌属多年生草本植物。
1、480克/升灭草松茎叶喷雾，150-200毫升/亩；花生田，在杂草3－4叶期进行茎叶喷雾；马铃薯田，在马铃薯5－10厘米高，杂草2－5叶期，进行茎叶喷雾处理；大豆田，在杂草3-4片叶期进行喷雾处理；在水稻和旱稻田，施药前将水排干，使杂草暴露，在杂草长出2-4片小叶时喷药，施药后24小时，再将水位恢复正常。每季用药一次。2、25%砜嘧磺隆喷雾处理，在杂草2－4叶期施药效果最好，兑水量每亩30公斤或以上，按喷液量的0.2%在药液中加入洗衣粉60克/亩；每季作物最多施用一次，后茬作物安全间隔期为90天。3、960克/升精异丙甲草胺播后苗前土壤喷雾，根据土壤墒情决定兑水量，推荐30-60公斤/亩，均匀喷雾。4、柑橘园区可用200克/升草铵膦水剂150-200倍，或者41%草甘膦水剂75-150倍进行防除。
狗卵子、红首乌、三峡何首乌、夜交藤、赤首乌、红内消、红苔莲、虎掌果蓼、伸头草、首乌、松山雪、紫乌藤。
产于安徽、福建、甘肃、广东、广西、贵州、海南、河北、黑龙江、河南、湖北、湖南、江苏、江西、吉林、辽宁、青海、陕西、山东、四川、台湾、云南、浙江。
生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙，海拔200-3000米。
多年生草本。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。叶卵形或长卵形，长3-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘；叶柄长1.5-3厘米；托叶鞘膜质，偏斜，无毛，长3-5毫米。花序圆锥状，顶生或腋生，长10-20厘米，分枝开展，具细纵棱，沿棱密被小突起；苞片三角状卵形，具小突起，顶端尖，每苞内具2-4花；花梗细弱，长2-3毫米，下部具关节，果时延长；花被5深裂，白色或淡绿色，花被片椭圆形，大小不相等，外面3片较大背部具翅，果时增大，花被果时外形近圆形，直径6-7毫米；雄蕊8, 花丝下部较宽；花柱3, 极短，柱头头状。瘦果卵形，具3棱，长2.5-3毫米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期8-9月，果期9-10月。
