刺沙蓬(学名：Salsola tragus L.)，双子叶植物纲，中央种子目，藜科，猪毛菜属一年生草本植物。
产东北、华北、西北、西藏、山东及江苏。蒙古，苏联也有。
一年生草本，高30-100厘米；茎直立，自基部分枝，茎、枝生短硬毛或近于无毛，有白色或紫红色条纹。叶片半圆柱形或圆柱形，无毛或有短硬毛，长1.5-4厘米，宽1-1.5毫米，顶端有刺状尖，基部扩展，扩展处的边缘为膜质。花序穗状，生于枝条的上部；苞片长卵形，顶端有刺状尖，基部边缘膜质，比小苞片长；小苞片卵形，顶端有刺状尖; 花被片长卵形，膜质，无毛，背面有1条脉；花被片果时变硬，自背面中部生翅;翅3个较大，肾形或倒卵形，膜质，无色或淡紫红色，有数条粗壮而稀疏的脉，2个较狭窄，花被果时(包括翅)直径7-10毫米；花被片在翅以上部分近革质，顶端为薄膜质，向中央聚集，包覆果实；柱头丝状，长为花柱的3-4倍。种子横生，直径约2毫米。花期8-9月，果期9-10月。
