盐角草(学名:Salicornia europaea L.),双子叶植物纲,中央种子目,藜科,盐角草属一年生草本植物。
海蓬子、草盐角、抽筋菜、抽筋草、楚尔斯、毒须、海甲菜、海胖子、蜡烛蒿子、胖蒿子草、盐葫芦 、海莲子
分布于甘肃,河北,江苏,辽宁,内蒙古,宁夏,青海,陕西,山东,山西,新疆。
高10-35厘米。茎直立,多分枝;枝肉质,苍绿色。叶不发育,鳞片状,长约1.5毫米,顶端锐尖,基部连合成鞘状,边缘膜质。花序穗状,长1-5厘米,有短柄;花腋生,每1苞片内有3朵花,集成1簇,陷入花序轴内,中间的花较大,位于上部,两侧的花较小,位于下部;花被肉质,倒圆锥状,上部扁平成菱形;雄蕊伸出于花被之外;花药矩圆形;子房卵形;柱头2,钻状,有乳头状小突起。果皮膜质;种子矩圆状卵形,种皮近革质,有钩状刺毛,直径约1.5毫米。花果期6-8月。
盐角草干草含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维,种子含油,可代替鱼粉养鱼;盐角草提取物可作为美容产品的主要成分,盐角草还可以作为防火材料,制成防火板。