苍耳(学名：Xanthium strumarium L.)双子叶植物纲，桔梗目，菊科，苍耳属一年生草本植物。
葈耳、粘头婆、虱马头、苍耳子、老苍子、野茄子，敝子、道人头、刺八裸、苍浪子、绵苍浪子、羌子裸子、青棘子、抢子、痴头婆、胡苍子、野茄、猪耳、菜耳、羊带来、布都是咖克、菜耳、苍耳子棵、苍子、道大头、地葵、豆苍子、饿蠋蝗、耳珰、猴子树、爵耳、母猪蒿、诺霍英-赞古、虱麻头、虱母子、羊屎草、羊屎蛋棵、羊屎果颠、野苏树、野紫爪、粘苍子、粘花子、粘衣子。
安徽、福建、广东、广西、贵州、海南、河北、黑龙江、河南、湖北、湖南、江苏、江西、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、青海、陕西、山东、山西、四川、台湾、新疆、西藏、云南、浙江。
根纺锤状，分枝或不分枝。茎直立不枝或少有分枝，下部圆柱形，径4-10毫米，上部有纵沟，被灰白色糙伏毛。叶三角状卵形或心形，长4-9厘米，宽5-10厘米，近全缘，或有3-5不明显浅裂，顶端尖或钝，基部稍心形或截形，与叶柄连接处成相等的楔形，边缘有不规则的粗锯齿，有三基出脉，侧脉弧形，直达叶缘，脉上密被糙伏毛，上面绿色，下面苍白色，被糙伏毛；叶柄长3-11厘米。雄性的头状花序球形，径4-6毫米，有或无花序梗，总苞片长圆状披针形，长1-1.5毫米，被短柔毛，花托柱状，托片倒披针形，长约2毫米，顶端尖，有微毛，有多数的雄花，花冠钟形，管部上端有5宽裂片；花药长圆状线形；雌性的头状花序椭圆形，外层总苞片小，披针形，长约3毫米，被短柔毛，内层总苞片结合成囊状，宽卵形或椭圆形，绿色，淡黄绿色或有时带红褐色，在瘦果成熟时变坚硬，连同喙部长12-15毫米，宽4-7毫米，外面有疏生的具钩状的刺，刺极细而直，基部微增粗或几不增粗，长1-1.5毫米，基部被柔毛，常有腺点，或全部无毛；喙坚硬，锥形，上端略呈镰刀状，长1.5-2.5毫米，常不等长，少有结合而成1个喙。瘦果2，倒卵形。花期7-8月，果期9-10月。
(1)药用价值：果实供药用，味辛、苦，性温；有小毒。有散风湿，通鼻窦的功能。
(2)经济价值：种子可榨油，可掺和桐油制油漆，也可作油墨、肥皂、油毡的原料；又可制硬化油及润滑油。
