主要为害苹果树的嫩枝、叶片、新梢、花及幼果。病部布满白粉是此病的主要特征。幼苗被害，叶片及嫩茎上产生灰白色斑块，发病严重时叶片萎缩、卷曲、变褐、枯死，后期病部长出密集的小黑点。大树被害，芽干瘪尖瘦，春季发芽晚，节间短，病叶狭长，质硬而脆，叶缘上卷，直立不伸展，新梢覆满白粉。生长期健叶被害呈凹凸不平状，叶色浓淡不均，病叶皱缩扭曲，甚至枯死
(1)加强田间管理。合理密植、控制灌水、疏剪过密枝条、避免偏施氮肥，注意増施磷钾肥中徽量元素肥料，使树冠通风透光。及时搞好枝条的回缩更新，使其健壮，提高抗病力。在病害经常流行的地区，要避免或压缩感病品种的种植。休眠期冬季修剪;去除病芽，减少越冬菌源;保护的重点时期放在春季。
(2)使用药剂可选用25％腈菌唑乳油3000～5000倍液，或12.5％烯唑醇可湿性粉剂2500～3500倍液喷雾，或10％己唑醇3000倍液，或10％多抗霉素B可湿性粉剂1000倍液，或40％氟硅唑乳油6000倍液，或70％甲基硫菌灵1000倍液，或430克升戊唑醇4000倍液，或10％苯醚甲环唑2000倍液，同时具有保护和治疗作用，具体喷药时间可放在花前、70％落花以及10天以后喷布3次;后再根据病情发展酌情考虑喷药，砧苗可在发病初期连续喷药2～3次。
分生孢子萌发入侵的最适温度为21℃左右，最适湿度为100％。用分生孢子在13～25℃及100％湿度条件下进行人工接种，45-48小时内即可完成整个侵染过程。生长季节系统接种的结果，指出病害的潜有期3-6天，其间所需的平均有效积温为97.5℃。分生孢子由气流传播。空气中孢子捕捉数量的变化曲线与果园病情发展完全一致。空中孢子的传播与气温及雨量有密切关系。当春季气温逐渐升高时，孢子传播的数量即增多、面降雨，尤其是暴雨可使空中孢子数量骤然降低。具体来说，当气温在21-25℃之间，湿度达70％以上时，有利于孢子的繁殖与传播，而高于25℃即有阻碍作用。本病的发生、流行与气候、栽培条件及品种有关。春季温暖干旱、夏季多雨凉爽、秋季晴朗有利于该病的发生和流行。连续下雨会抑制白粉病的发生。白粉菌是专化性强的严格寄生菌。果园偏施氮肥或钾肥不足、种植过密、土壤黏重、积水过多发病重。果树修剪方式直接与越冬菌源即带菌芽的数量有关。轻剪有利于越冬菌源的保留和积累。寄主品种抗性:秦冠、青香蕉、金冠、元帅、甘露、富丽抗病;花红类、倭锦、红玉、红星、国光、印度、柳玉等感病。
