主要为害苹果树的嫩枝、叶片、新梢、花及幼果。病部布满白粉是此病的主要特征。幼苗被害,叶片及嫩茎上产生灰白色斑块,发病严重时叶片萎缩、卷曲、变褐、枯死,后期病部长出密集的小黑点。大树被害,芽干瘪尖瘦,春季发芽晚,节间短,病叶狭长,质硬而脆,叶缘上卷,直立不伸展,新梢覆满白粉。生长期健叶被害呈凹凸不平状,叶色浓淡不均,病叶皱缩扭曲,甚至枯死
(1)加强田间管理。合理密植、控制灌水、疏剪过密枝条、避免偏施氮肥,注意増施磷钾肥中徽量元素肥料,使树冠通风透光。及时搞好枝条的回缩更新,使其健壮,提高抗病力。在病害经常流行的地区,要避免或压缩感病品种的种植。休眠期冬季修剪;去除病芽,减少越冬菌源;保护的重点时期放在春季。
(2)使用药剂可选用25%腈菌唑乳油3000~5000倍液,或12.5%烯唑醇可湿性粉剂2500~3500倍液喷雾,或10%己唑醇3000倍液,或10%多抗霉素B可湿性粉剂1000倍液,或40%氟硅唑乳油6000倍液,或70%甲基硫菌灵1000倍液,或430克升戊唑醇4000倍液,或10%苯醚甲环唑2000倍液,同时具有保护和治疗作用,具体喷药时间可放在花前、70%落花以及10天以后喷布3次;后再根据病情发展酌情考虑喷药,砧苗可在发病初期连续喷药2~3次。
分生孢子萌发入侵的最适温度为21℃左右,最适湿度为100%。用分生孢子在13~25℃及100%湿度条件下进行人工接种,45-48小时内即可完成整个侵染过程。生长季节系统接种的结果,指出病害的潜有期3-6天,其间所需的平均有效积温为97.5℃。分生孢子由气流传播。空气中孢子捕捉数量的变化曲线与果园病情发展完全一致。空中孢子的传播与气温及雨量有密切关系。当春季气温逐渐升高时,孢子传播的数量即增多、面降雨,尤其是暴雨可使空中孢子数量骤然降低。具体来说,当气温在21-25℃之间,湿度达70%以上时,有利于孢子的繁殖与传播,而高于25℃即有阻碍作用。本病的发生、流行与气候、栽培条件及品种有关。春季温暖干旱、夏季多雨凉爽、秋季晴朗有利于该病的发生和流行。连续下雨会抑制白粉病的发生。白粉菌是专化性强的严格寄生菌。果园偏施氮肥或钾肥不足、种植过密、土壤黏重、积水过多发病重。果树修剪方式直接与越冬菌源即带菌芽的数量有关。轻剪有利于越冬菌源的保留和积累。寄主品种抗性:秦冠、青香蕉、金冠、元帅、甘露、富丽抗病;花红类、倭锦、红玉、红星、国光、印度、柳玉等感病。