危害症状：苹果树腐烂病主要为害结果树的主干和主枝，也为害小枝、幼枝和果实。根据枝干症状分为溃疡型和枝枯型两种类型。溃疡型：主要发生在主干、主枝上，病部树皮呈现红褐色水渍状微隆起圆形至长圆形病斑，病部松软，易被撕裂，手压凹陷，流出黄褐色汁液，有较浓重的酒糟味。后期病部失水干缩，边缘产生裂缝，病斑表面长出小黑点。潮湿时小黑点可涌出黄褐色的卷须状物。枝枯型：主要发生在2-5年生枝条上病斑边缘不清晰，不隆起，不呈水渍状，染病枝条迅速失水干枯，后期病斑表面产生很多小黑点。严重时也为害果实，病斑近圆形或不规则形，淡褐色腐烂，有酒糟味。
（1）修剪防病：修剪前修剪工具一定要进行消毒，修剪当天对剪锯口进行药剂保护，可涂甲硫萘乙酸。
(2)喷药防病：果树发芽前和落叶后喷施铲除性药剂，可选用45%代森铵水剂300倍液。生长季节针对其他病害进行喷药时一定要兼顾树干。
(3)病斑刮治：任何季节，病斑要随见随治，越早越好，病斑刮除干净后要及时涂药保护，常用药剂有：戊唑·多菌灵、甲硫·戊唑醇、丁香菌酯等。
(4)壮树防病：增施有机肥，增强树势，提高树体抗病能力是防控腐烂病的最根本措施；合理负载，及时疏花疏果，控制结果量。对于易发生冻害的地区，提倡落叶后对树干及主枝向阳面涂白。
该病主要为害结果树，造成树势衰弱、枝干枯死，严重时死树、毁园。此病一年中有两个发病高峰期，分别在3-4月和7-9月。早春气温回升，树液开始流动，营养向生长点转移，树体枝干营养少，加之树体向阳面局部增温，导致营养不均衡，树体抗病能力降低，有利于病斑扩展蔓延，从而形成春季发病高峰。然后病斑扩展迅速，为害严重，常造成死枝、死树5-6月，树体枝繁叶茂，营养开始向枝干积累，树体抗病性增强，病斑停止扩散。7~9月，果实迅速膨大，需要大量养分，导致树体枝干营养减少，病斑又开始扩展蔓延，进而出现秋季高峰。可见，树势的强弱是影响腐烂病发生轻重的主要因素。树体营养不平衡、挂果量过大、伤口过多、缺肥、干旱、早期落叶及叶螨大发生，常导致腐烂病发生较重，尤其是近几年北方低温冻害是导致腐烂病大发生的重要原因。
