菥蓂

菥蓂(学名：Thlaspi arvense L.)，双子叶植物纲，罂粟目，十字花科，菥蓂属一年生草本植物。

遏蓝菜、败酱草、败浆草、布郎鼓、布朗鼓、铲铲草、臭虫草、大蕺、大芥、大荠、灯盏蒿、独行菜、恶耳菜、遏兰菜、遏蓝菜子、贡菜、荷包菜、花花草、苦菜、苦工菜、苦苦菜、苦葶苈、辣辣根、老鼓草、犁头、犁头菜、犁头草、罗汉菜、马驹、麦嘎公、麦兰菜子、猫耳草、猫耳眼、蔑菥、蓂菥、蓂菥子、南败酱、牛虱子、雀儿菜、苏败酱、淘力都-额布斯、乌蓝菜、菥蓂子、小山菠菜、羊辣罐、羊蹄、洋辣罐、洋辣罐儿、野菠菜、折尕哇、哲噶、巴日嘎、拨浪鼓子棵、大铲铲草、俄赛俄、遏莱菜、遏篮菜、遏南菜、恒格日格－额布斯、酱草、苦芥子、蓝菜、马辛、荣目、扇扇草、析木、析目、菥米、菥冥、菥蔩、斜铲铲、野榆钱、折嘎、姿斗儿。

除广东、海南和台湾外，全国其余各地均有分布。

生在平地路旁，沟边或村落附近。

高9-60厘米，无毛；茎直立，不分枝或分枝，具棱。基生叶倒卵状长圆形，长3-5厘米，宽1-1.5厘米，顶端圆钝或急尖，基部抱茎，两侧箭形，边缘具疏齿；叶柄长1-3厘米。总状花序顶生；花白色，直径约2毫米；花梗细，长5-10毫米；萼片直立，卵形，长约2毫米，顶端圆钝；花瓣长圆状倒卵形，长2-4毫米，顶端圆钝或微凹。短角果倒卵形或近圆形，长13-16毫米，宽9-13毫米，扁平，顶端凹入，边缘有翅宽约3毫米。种子每室2-8个，倒卵形，长约1.5毫米，稍扁平，黄褐色，有同心环状条纹。花期3-4月，果期5-6月。

(1)食用价值：嫩苗用水炸后，浸去酸辣味，加油盐调食。

(2)药用价值：全草、嫩苗和种子均入药，全草清热解毒、消肿排脓；种子利肝明目；嫩苗和中益气、利肝明目。

(3)工业价值：菥蓂种子油除食用外，还可制肥皂、燃油和润滑油，广泛用于工业生产。