香薷(学名：Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyland.)，双子叶植物纲，管状花目，唇形科 ，香薷属直立草本植物。
一年生草本，全株被柔毛。茎直立多分枝，四棱，紫褐色。叶对生，卵形或椭圆状披针形，，疏被小硬毛，略带紫色，密生橙色腺点，边缘有钝齿。假穗状花序顶生，偏向一侧；苞片宽卵圆形，具针状芒，有睫毛，被橙色腺点；花萼钟状，5齿裂，顶端具针状芒；花冠淡紫色，二唇形，上唇形，上唇直立，下唇3裂；强雄蕊。小坚果矩圆形，棕褐色。花期7-9月。
有发汗解暑，和中利湿的功能。用于夏季感冒，发热无汗，恶寒腹痛，中暑，急性肠胃炎，胸闷，口臭，水肿，脚气等病。
