泽泻（学名：Alisma plantago-aquatica L.），单子叶植物纲，沼生目，泽泻科，泽泻属多年生水生或沼生草本植物。
大花瓣泽泻、如意菜、水白菜、水慈菇、水哈蟆叶、水泽、天鹅蛋、天秃、一枝花、川泽泻、大花泽泻、水慈姑、水蛤蟆叶、水泻、野茨菇、野慈姑。
黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、陕西、新疆、云南等省区。
生于湖泊、河湾、溪流、水塘的浅水带，沼泽、沟渠及低洼湿地亦有生长。
块茎直径1-3.5厘米，或更大。叶通常多数；沉水叶条形或披针形；挺水叶宽披针形、椭圆形至卵形，长2-11厘米，宽1.3-7厘米，先端渐尖，稀急尖，基部宽楔形、浅心形，叶脉通常5条，叶柄长1.5-30厘米，基部渐宽，边缘膜质。花葶高78-100厘米，或更高；花序长15-50厘米，或更长，具3-8轮分枝，每轮分枝3-9枚。花两性，花梗长1-3.5厘米；外轮花被片广卵形，长2.5-3.5毫米，宽2-3毫米，通常具7脉，边缘膜质，内轮花被片近圆形，远大于外轮，边缘具不规则粗齿，白色，粉红色或浅紫色；心皮17-23枚，排列整齐，花柱直立，长7-15毫米，长于心皮，柱头短，约为花柱的1/9-1/5；花丝长1.5-1.7毫米，基部宽约0.5毫米，花药长约1毫米，椭圆形，黄色，或淡绿色；花托平凸，高约0.3毫米，近圆形。瘦果椭圆形，或近矩圆形，长约2.5毫米，宽约1.5毫米，背部具1-2条不明显浅沟，下部平，果喙自腹侧伸出，喙基部凸起，膜质。种子紫褐色，具凸起。花果期5-10月。
观赏花卉；亦可入药，主治肾炎水肿、肾盂肾炎、肠炎泄泻、小便不利等症。
