菹草(学名：Potamogeton crispus L、)，单子叶植物纲，沼生目，眼子菜科，眼子菜属多年生沉水草本植物。
扎草、虾藻、鹅草、梅花杂、水藻、水猪菜、丝草、乌日其格日－奥存－呼日西、虾草、小叶眼子菜、杂草、札草、榨草、沼菜、菹草眼子菜、波叶眼子菜、穿叶眼子菜、浮叶眼子菜、马藻、水叶河草、突果眼子菜、莴叶菜、蝦藻、小鹅草、扎菜
产我国福建、贵州、河北、黑龙江、河南、湖北、江苏、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、青海、陕西、山东、山西、四川、台湾、新疆、西藏、云南、浙江各省区。
生于池塘、水沟、水稻田、灌渠及缓流河水中，水体多呈微酸至中性。
多年生沉水草本，具近圆柱形的根茎。茎稍扁，多分枝，近基部常匍匐地面，于节处生出疏或稍密的须根。叶条形，无柄，长3-8厘米，宽3-10毫米，先端钝圆，基部约1毫米与托叶合生，但不形成叶鞘，叶缘多少呈浅波状，具疏或稍密的细锯齿；叶脉3-5条，平行，顶端连接，中脉近基部两侧伴有通气组织形成的细纹，次级叶脉疏而明显可见；托叶薄膜质，长5-10毫米，早落；休眠芽腋生，略似松果，长1-3厘米，革质叶左右二列密生，基部扩张，肥厚，坚硬，边缘具有细锯齿。穗状花序顶生，具花2-4轮，初时每轮2朵对生，穗轴伸长后常稍不对称；花序梗棒状，较茎细；花小，被片4，淡绿色，雌蕊4枚，基部合生。果实卵形，长约3、5毫米，果喙长可达2毫米，向后稍弯曲，背脊约1/2以下具齿牙。花果期4-7月。2n=52。
园林绿化材料；草食性鱼类的良好天然饵料；还可作绿肥；幼嫩茎叶可作蔬菜食用。
