芽眼已经出现膨大变化时，可追施催芽肥。葡萄萌芽期同时是花芽继续分化时期，这个阶段的新梢生长速度很快，需要根系不断提供充足的养分，固此期施肥以腐植酸肥为主，每亩施入聚能碳或聚能菌碳80-100公斤，10公斤左右硼肥，施肥方法可采用根基周围挖大约深20厘米、宽30厘米的一条施肥沟，把肥料和土壤混合均匀以后埋到沟里，可配合腐植酸叶婷共同施用，起到培肥地力、改善土壤环境、刺激根系生长等多重作用。　　灌壮芽水　　发芽前结合施肥灌水，施肥完成后及时灌溉，雨水多时或上年冬天雨雪多，土壤相对湿度60%以上的园子可不浇或少浇。　　抹芽、定梢、摘心、绑蔓　　葡萄抹芽和定梢主要是对树体营养进行调节，这也影响了葡萄的最后产量和品质，去年冬季已经进行了修剪，所以来年春季就在之前修剪的基础上把留枝量再做一次调整。如果一条结果母枝上存在多个芽萌发，那么可以让主蔓每隔约20厘米留一个芽，每个结果母枝大约留3条新梢，剩下的都在基部抹去。　　葡萄新梢开花前在花穗以上留5片叶摘心，无花的梢留8片叶摘心。摘心以后，将有很多副梢长出，副梢留2叶摘心，以后重复对1片叶进行摘心。当新梢长到约30~40厘米时，就要把它们绑在葡萄架上了，在布局时要保持合理间距，尽量布满架面，充分透光通风。　　.适时追肥　　2~3叶后注意喷施叶面肥追肥，可喷腐植酸根乐、叶婷800~1000倍液，提升树体营养，增强抗逆能力。同时在各生长期补充葡萄生长发育所需关键元素。　　● 萌芽后各器官均开始急剧生长，必须注意补充铁肥，预防黄化病的发生。　　● 葡萄开花期(初花和盛花期)要喷施两次硼肥，以提高葡萄坐果率。　　● 葡萄盛花和坐果后要及早喷施锌肥，防止大小粒的发生。　　● 葡萄对钙肥的需求量较大，在幼果期必须喷施2~3次钙肥。　　8.病虫害防治　　葡萄萌发3~5叶时开始防病，每隔7~10天喷药1次，尤其是雨后更要加强喷药保护，并注意中耕除草。　　此期主要病害有葡萄黑痘病、灰霉病、霜霉病等；虫害有蓟马、绿盲蝽等。