葡萄大小粒，主要是缺硼，缺锌引起的，另外，氮肥过多，肥水不均衡，花期遭遇不良天气影响授粉等原因造成的。防止葡萄大小果现象的发生，一是要加强肥水管理，在葡萄结果期适当加大肥水供应量，逢旱浇水、遇涝排水，确保树体健壮生长。二是要合理修剪，花量太多时应进行夏剪，疏去过密枝、弱枝；结果枝少，营养生长旺盛时，冬剪应适当加重，有疏有缩，控制花量，平衡树势。三是要疏果，葡萄坐果过多，树体营养消耗大，落果多，疏果可使树体负荷适当，保持树势，增强结果后劲，克服大小果现象。